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鐵鍬廠家為您介紹大棚茄子及二茬茄的高產(chǎn)栽培技術(shù)

來源:http://m.gungua51.com/news814048.html │ 發(fā)表時(shí)間:2022-5-26 9:05:00 

茄子,茄科,茄屬植物。果可供蔬食。根、莖、葉入藥,為收斂劑,有利尿之效,葉也可以作麻醉劑。種子為消腫藥,也用為刺激劑,但容易引起胃弱及便秘,果生食可解食菌中毒。原產(chǎn)亞洲熱帶,中國各省均有栽培。下面具體來了解一下:大棚茄子及二茬茄的高產(chǎn)栽培技術(shù)。

品種選擇


選擇早熟、抗病性強(qiáng)、品質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量高、耐貯運(yùn)的優(yōu)良品種。


培育壯苗


適期播種:大棚單層覆蓋內(nèi)加小拱棚栽培的可于上年11 下旬至12 月中旬播種育苗。


播前準(zhǔn)備:①基質(zhì)準(zhǔn)備。一般采用50 孔塑盤育苗,每畝大棚茄子需苗床面積3m2,用種量30~35g。用草炭或腐熟農(nóng)作物秸稈等50%,細(xì)沙、爐灰渣20%,腐熟有機(jī)肥20%,蛭石、珍珠巖10%配制基質(zhì)。每m3基質(zhì)再加入50%多菌靈可濕性粉劑150g,充分拌勻后堆悶1 周備用。②種子處理。先用5℃熱水燙種10~15 分鐘,然后在25~30℃溫水中恒溫浸種4 小時(shí),最后再用冷涼自來水沖洗5分鐘,停止熱作用,均勻攤在發(fā)芽箱的盤架上,置于25~30℃恒溫條件下保濕催芽24~36 小時(shí),有50%~60%種子露白時(shí)即可播種。


播種:基質(zhì)裝盤前灑水拌勻,使其含水量達(dá)到自身重量的60%,即手捏成團(tuán)、落地松散。裝盤后用竹片刮平育苗盤表面,再震動(dòng)塑盤,待基質(zhì)下陷0.5cm 后播種,每穴播1 粒種子。苗床澆透水,塑盤整齊擺放在苗床上,覆蓋基質(zhì)至盤面平,噴灑75%百菌清可濕性粉劑600 倍液,加蓋地膜,上搭小拱棚增溫保濕。


苗期管理:出苗前棚溫保持25~28℃,50%以上幼苗破土?xí)r除去塑盤上的地膜,齊苗后棚溫控制在25℃左右。若苗長勢偏弱,及時(shí)追施1%尿素液。齊苗后噴1 次70%甲基托布津可濕性粉劑800 倍液和90%晶體敵百蟲1000 倍液防治病蟲害。移栽前1周逐步煉苗,確保幼苗矮壯、葉色深綠、莖節(jié)粗短,移栽后成活快。


定植


定植前耕翻土壤,每畝施腐熟有機(jī)肥1500kg、復(fù)合肥50kg 作基肥,精細(xì)平整后筑壟,6m 寬大棚筑4 壟、8m 寬大棚筑5~6 壟,壟高10cm 左右,中間擺放滴灌帶,覆蓋黑色地膜。選寒尾暖頭晴天上午定植,每壟移栽2 行茄子,株距30cm,小行距40cm,每667m2栽3700 株左右。在地膜上挖穴放苗,蓋土至根莖,定植后澆足活棵水。


田間管理


溫度管理:緩苗期加強(qiáng)保溫,定植后5~7 天不通風(fēng)或少通風(fēng),白天氣溫保持28~30℃、夜間15~18℃,以利提高地溫,促進(jìn)緩苗;緩苗后至開花結(jié)果期,白天氣溫以25~28℃為宜、夜間保持在15℃以上。門茄采收后,白天氣溫保持25~32℃、夜間15~18℃。溫度過高,大棚搖膜桿卷起0.5~1m高,晝夜通風(fēng)。


肥水管理:定植后1 周即可緩苗,澆1 次緩苗水后,到門茄瞪眼前控制澆水追肥。門茄瞪眼后,每畝追施磷酸二銨10kg,采取膜下滴灌沖施肥水,閉棚1 天后放風(fēng)排濕。門茄采收后追施1 次保果肥,每畝追施磷酸二銨15kg,施肥后閉棚1 小時(shí),以提高溫度。中午加大放風(fēng)排濕,防止高溫高濕引起落花落果和病害。


中耕培土:澆緩苗水后松土,棵邊小壅土,以提高地溫,促進(jìn)新根生長,5~7 天后再深鋤10cm左右。


整枝:門茄開始膨大時(shí)進(jìn)行整枝??刹捎秒p干整枝,保留門茄下第1 側(cè)枝,摘除以下腋芽。開花期用番茄豐產(chǎn)劑2 號(hào)50 倍液噴花或蘸花,藥液不要碰到生長點(diǎn),生長過程中及時(shí)摘除門茄以下葉片和病葉、老化葉片。


病蟲害防治


病害:①苗期猝倒病。每m2苗床用65%代森鋅可濕性粉劑5g 拌細(xì)土15kg,充分混勻制成藥土,1/2 藥土鋪底,播種后用余下的1/2 藥土覆蓋。②茄子黃萎病。選用抗病品種和無病種子,實(shí)行輪作倒茬。及時(shí)清除病株,帶出棚外深埋。定植時(shí),每畝用50%多菌靈2kg 加50 倍細(xì)土穴施。發(fā)病初期,可用50%苯菌靈可濕性粉劑1500 倍液灌根防治,每株灌藥液500ml。③茄子褐紋病。結(jié)果后可噴灑75%百菌清可濕性粉劑600 倍液或58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500 倍液防治。④茄子綿疫病。發(fā)病初期可噴75%百菌清可濕性粉劑500~600 倍液或64%殺毒礬可濕性粉劑500 倍液防治,每隔7~10 天噴1次,連噴2~3 次。⑤茄子灰霉病。發(fā)病初期可噴灑50%速克靈1500 倍液防治。


蟲害:①紅蜘蛛。點(diǎn)片發(fā)生時(shí)及時(shí)用2.5%魚藤酮乳油200~300 倍液葉面噴霧防治。②蚜蟲。可用10%吡蟲啉可濕性粉劑1500 倍液防治,也可在大棚內(nèi)掛黃板誘殺。③白粉虱。進(jìn)入秋季,茄子易受白粉虱危害,可用25%吡蚜酮2500 倍液防治,也可在大棚內(nèi)掛黃板誘殺。④斜紋夜蛾。在卵孵化高峰期及幼蟲孵化盛期可用蘇云桿菌或殺螟桿菌800~1000倍液防治。


采收


大棚早熟栽培茄子從開花至始收需20 天左右,一般定植后40~50 天即可采收商品茄上市。茄子采收時(shí)間以早晨最好,果實(shí)新鮮柔嫩,除能提高商品性外,還有利于貯藏運(yùn)輸。


栽培二茬茄


二茬茄再生栽培技術(shù)是指在早春茄子生產(chǎn)結(jié)束前,利用主干中、下部新生的側(cè)枝再次發(fā)棵并開花結(jié)果的技術(shù),可實(shí)現(xiàn)茄子植株更新目的,新長出的枝條生長勢強(qiáng),開花結(jié)果快,果實(shí)鮮嫩,光澤油亮,品質(zhì)優(yōu),賣相好,采收期可持續(xù)到11 月,而且省工節(jié)本,經(jīng)濟(jì)效益高。栽培二茬茄管理的核心是通過剪枝和剪枝后加強(qiáng)肥水供應(yīng)等措施,促使已趨于生長衰弱的植株發(fā)生新壯芽,生成新側(cè)枝,延長茄子采收期,提高產(chǎn)量和品質(zhì)。


修剪:大棚早春茄子適宜再生時(shí)間應(yīng)視茄子長勢及市場行情而定,從立秋前10 天開始至9 月上旬為止,一般分批修剪。一般采用下部再生和中部再生混合修剪法。剪枝時(shí),從主干距離地面15~20cm 位置剪掉上部枝條,剪口下留足2~3 個(gè)已萌發(fā)的嫩芽。如下部暫時(shí)無萌發(fā)嫩芽,則采用中部再生修剪法,在植株中部留足2~3 個(gè)幼嫩枝條,其余全部剪除。剪下的枝條連同雜草等清理出大棚,減少病蟲源。


田間管理:①施肥灌水。茄子剪枝后立即追肥澆水,促發(fā)新枝,可采取膜下滴管沖施肥水,每畝施尿素15kg 左右。植株修剪后20 天左右,茄子即可開花結(jié)果。當(dāng)有50%植株現(xiàn)果后沖施掛果肥,每畝施尿素10kg、磷酸二銨10kg,以后每10~15 天沖施1 次肥水,施肥量視茄子長勢而定,還可葉面噴施0.1%~0.2%磷酸二氫鉀溶液防止植株早衰。②中耕松土。植株修剪后,為促其加快發(fā)生新芽,生長新側(cè)枝,應(yīng)及時(shí)進(jìn)行中耕松土,培土壅根。先撤去舊地膜,用鋤頭充分翻松栽培壟兩側(cè)和中間,然后培壟20cm 高,重新覆蓋新地膜。③整枝摘葉。剪枝后8~10 天腋芽可形成側(cè)枝,選留1 條或2~3 條粗壯側(cè)枝開花結(jié)果。留1 條側(cè)枝時(shí),分枝后仍按雙干或三干整枝方式整枝;留2~3 條側(cè)枝的植株,每條側(cè)枝即是1 根結(jié)果枝干,多余側(cè)枝全部抹掉。生長中后期,及時(shí)摘掉老、黃葉片和病葉等。④溫度管理。開花結(jié)果期,白天氣溫保持25~32℃、夜間15~18℃。超過該溫度時(shí)把大棚搖膜桿搖起1m 左右,晝夜通風(fēng)。10 月上旬氣溫開始下降,關(guān)閉棚膜保溫。

科學(xué)施肥大棚茄子高產(chǎn)

施足底肥 每畝施用有機(jī)肥6000千克,如果是舊棚可以減少施用量,加施20~30千克硫酸鉀。有機(jī)肥和鉀肥要全面撒施,隨后翻入土中。需要特別注意的是,有機(jī)肥-定要充分腐熟,最好用專業(yè)的發(fā)酵劑進(jìn)行處理。

壯苗期在苗期多施磷肥,可以提早結(jié)果。9平方米苗床可施入過篩腐熟有機(jī)肥200千克、鐵鍬廠家過磷酸鈣與硫酸鉀各0.5千克。當(dāng)茄子苗長到4~5片真葉時(shí),如果下部葉片顏色較淡,可葉面噴施0.l%~0.2%的磷酸二氫鉀或尿素,這樣可以保證培育出壯苗。

催果肥 當(dāng)“門茄”達(dá)到“瞪眼期”,果實(shí)開始迅速生長,整個(gè)植株進(jìn)入果實(shí)生長為主的時(shí)期。莖葉也開始旺盛生長,需肥量增加。此時(shí)進(jìn)行笫-次追肥,稱為催果肥,這是關(guān)鍵施肥時(shí)期。催果肥用量,每畝施硫酸銨30~40千克,或尿素l5~20千克,穴施或溝施,施后蓋土、澆水。

膨大肥 當(dāng)“對(duì)茄”果實(shí)膨大,“四門斗”開始發(fā)育時(shí),是茄子需肥的高峰期,這時(shí)再進(jìn)行笫二次追肥,即膨大肥。以速效氮肥為主,配施磷、鉀肥,還要注意葉面追施鈣、硼、鋅等中量及微量元素肥料。結(jié)合澆水,每畝追施腐熟的稀糞尿l000千克或磷酸二銨20~30千克。

層層肥 笫二次追肥后到最后l次采收前l(fā)0天,每-層果實(shí)開始膨大時(shí),約每隔l0天左右追l次,共追5~6次肥?;屎拖〖S尿交替使用最佳。

葉面噴肥 從成果期開始,可根據(jù)長勢噴施0.2%~0.3%的尿素、0.2%~0.3%磷酸二氫鉀、0.l%~0.2%硫酸鎂等肥料。-般7~l0天-次,連噴2~3次。

生物菌肥 生物菌肥不僅含有大量固氮、解磷、解鉀活性菌,還含有有機(jī)質(zhì)、腐殖酸和微量元素等。與其它肥料配施,不但可以節(jié)約肥料使用量,而且可以解決土壤板結(jié)、增加土壤微生物含量等問題。

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